черният чесън е един вид здравословна храна, знаете ли да изберете чесън, за да направите черен чесън, нормален бял чесън? или чист бял чесън? и сух чесън или мокър чесън?
Можете да използвате сух или мокър чесън
Когато правите черен чесън, можете да използвате сух чесън или мокър чесън. Ключът е да се уверите, че чесънът, който използвате, е пресен чесън и без повреди и мухъл. Ето основните стъпки за приготвяне на черен чесън:
Изберете чесън: Препоръчително е да използвате чесън с лилава кожа поради добрите му здравни ефекти и вкуса на черен чесън. Ако не е наличен чесън с лилава кора, можете да изберете друг пресен и изсушен нормален бял чесън.
Пригответе чесъна: Отстранете външния слой мръсотия от чесъна (ако е необходимо) и се уверете, че повърхността му е суха и неповредена. Измитият чесън трябва да се изсуши добре.
Сложете в съда за готвене на ориз: Поставете обработения чесън в съда за готвене на ориз и се уверете, че сте затворили всички възможни части за изтичане на въздух, за да предотвратите загубата на вкус на чесън.
Поддържане на топла ферментация: Включете настройката за поддържане на топлина на готварската печка за ориз и дръжте на топло за около 12 до 15 дни, докато чесънът почернее.
Сушене на въздух: Извадете обезцветените скилидки чесън и ги поставете на хладно и проветриво място да изсъхнат на въздух за около пет дни, докато влагата намалее.
Съхранение: Сухият чесън трябва да се съхранява в затворен съд.
За да обобщим, можете да направите черен чесън, независимо дали използвате сух или мокър чесън. Въпреки това, за да се получи по-добър вкус и хранителна стойност, се препоръчва използването на пресен чесън, което помага да се запазят оригиналните съставки на чесъна и да се подобри качеството на черния чесън.
Ако искате да научите повече, свържете се с нас, ние сме доставчик на черен чесън
